黑豆黑枣黑芝麻老鸡褒汤作用

黑豆黑枣黑芝麻老鸡褒汤作用

黑芝麻/黑豆/黑枣/煲乌鸡有消渴，保护眼睛，保护肝脏，补中益气，养血，生津液，通九窍等功效。
黑枣煲乌鸡的做法：

材料：
乌鸡1只。黑枣100克，料酒10毫升．姜5克，葱10克，盐、味精各适量，香油35毫升。
步骤：
1.将乌鸡宰杀后，去毛、内脏及爪；黑枣去核，洗净；姜切片，葱切段。
2.将乌鸡、黑枣、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水适量，置大火上煮沸。
3.再用小火炖煮45分钟．加入盐、味精、香油即成。

我是广东人,我们家也是天天无汤不欢.我说说我家的做法吧. 黑豆汤是经常煲,不过不习惯加黑米煲汤.一般是用黑豆,黑芝麻,何首乌,熟地煲鸡或是排骨.滋阴补肾,养颜黑发.(据说还能去痘) 黑米则这样做:黑米浸软,加黑芝麻,黑枣或红枣,根据个人喜好调成甜的或是咸的,将食材放入洗净的乌鸡体内,再放适量的水后用高压锅煮..开锅后,把乌鸡开膛破肚,可以看得到里面的黑米跟其他材料非常软糯可口.