排骨砂锅肠粉的做法

排骨砂锅肠粉的做法

排骨肠粉做法
食材用料：
肠粉
]排骨
豆豉
蒜头
葱[
菜谱做法：
1.排骨用生抽、白糖、胡椒粉、生粉腌约二十分钟。
2.把排骨装入碟子，放上跺好的蒜头、豆豉，以及少许生抽。
3.隔水大火蒸十分钟，熄火继续焖数分钟才打开锅盖取出。
4.把半公斤的肠粉装入大盘子。
5.然后将蒸熟的排骨倒入一起再隔水大火蒸五分钟。
6.熄火后撒入少许葱花，焖片刻打开锅盖取出即可食用。

食材 主料 排骨 200g 肠粉 500g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 生粉 适量 蒜头 适量 步骤 1.准备好材料，排骨洗干净切小块，蒜头拍扁 2.用适量的盐、油、酱油、生粉一起混合搅拌均匀 3.放进蒜头搅拌 4.长条的肠粉切成小段 5.先把肠粉铺垫在碟子里，再把排骨铺在肠粉上 6.开火上锅蒸15分钟 7.如果觉得味道不够还可以再出锅之后加点酱油搅拌均匀的。

用料 主料 猪肠粉一碟 生抽适量 排骨蒸猪肠粉的做法 1. 猪肠粉一碟（换成其它的粉也可以）。 2. 切成小段。 3. 把腌好的排骨放在上面。 4. 锅里放好蒸架。 5. 水烧开后，放入猪肠粉。 6. 大火蒸至排骨熟透即可（大概10分钟左右）。 7. 葱香菜一小把。 8. 剪碎放在碗里。 9. 加入适量的生抽。 10. 拌匀待用。 11. 蒸好后出锅。 12. 散上 13. 拌匀即可开动。