全球有哪些比较经典的甜点?
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解决时间 2021-11-27 03:00
- 提问者网友:情歌越听越心酸
- 2021-11-26 19:12
全球有哪些比较经典的甜点?
最佳答案
- 五星知识达人网友:刀戟声无边
- 2021-11-26 20:50
蒙布朗栗子蛋糕,作为法国最负盛名的甜点,可以说比较有代表的法式西点之一,蒙布朗是法文勃朗峰Mont Blanc(mong~blangc)的音译,所以关于它的起源据说是位于勃朗峰下的法国小镇Chamonix。
目前的话很多法式西点店大多有这款甜点,不过还是要数Angelina原创的蒙布朗最为好吃,表皮是由巧克力与栗子泥混搭而成,从上往下分别由栗子泥,奶油,蛋白饼组成,最好是从上往下三层都捉住,才可以吃出那种丰富的层次。
经典搭配:这款蛋糕和热巧克力是绝佳的搭配,热巧克力有一大块巧克力加上鲜奶油用小火慢慢熬煮,让饮品看上去色泽油亮,味道香醇,喝上一口口感丝滑,又带点微苦与蒙布朗的甜极好的融合于一起,给人带来无穷的享受。据了解,这两款蛋糕与热饮在世界各国都是相当的受欢迎的经典甜品。
目前的话很多法式西点店大多有这款甜点,不过还是要数Angelina原创的蒙布朗最为好吃,表皮是由巧克力与栗子泥混搭而成,从上往下分别由栗子泥,奶油,蛋白饼组成,最好是从上往下三层都捉住,才可以吃出那种丰富的层次。
经典搭配:这款蛋糕和热巧克力是绝佳的搭配,热巧克力有一大块巧克力加上鲜奶油用小火慢慢熬煮,让饮品看上去色泽油亮,味道香醇,喝上一口口感丝滑,又带点微苦与蒙布朗的甜极好的融合于一起,给人带来无穷的享受。据了解,这两款蛋糕与热饮在世界各国都是相当的受欢迎的经典甜品。
全部回答
- 1楼网友:鱼忧
- 2021-11-26 21:32
中国广东双皮奶
很出名的粤式甜品,上面有一层奶皮,来自于脂肪的凝结,微涩,但有十分浓郁的奶香,下层奶牛和蛋白会结块,滑嫩白,还有足够的蛋味。好的双皮奶奶皮微微皱皱的,不然奶香味不够浓。
法国劈柴蛋糕
法国人圣诞节必吃的蛋糕!原来做成树桩的形状是祈求带来好运,如今的劈材蛋糕已经在不断创新啦,有各种冰激凌做成的,也有将红酒改用白兰地等等的。
萨赫蛋糕
德国的国宝级别蛋糕,两层松软的巧克力蛋糕底中涂上杏子果酱,外面淋上厚厚的巧克力。甜度较高,吃起来有些甜腻,配咖啡最好。
土耳其Baklava
准备去土耳其旅行的小伙伴一定要尝尝这个让人幸福感暴增的甜点,纸一样薄的饼皮加上地中海地区的顶级坚果,暴好吃!酥松香脆的口感,还有黄油和蜜糖的清香,实在让人无法不爱它。
美国纽约
法式千层可丽蛋糕
因Lady M而火遍全球且被纽约杂志《BON APPETIT》评为“美国十大蛋糕”之一的法式千层可丽蛋糕,已成为无数明星达人po过的最爱甜品,被誉为蛋糕中的爱马仕.....在纽约火起来的Lady M已经开到新加坡和香港,主打各式美味的法式千层蛋糕,味道甜而不腻,口感超细腻
印尼 – 椰丝薄饼卷
印尼的著名甜点,外面饼皮使用香兰叶而染成绿色饼皮,口感带有弹性,内馅卷入拌炒过椰丝与椰糖,每口都充满着美味的椰香。
巴西 – Brigadeiros
外型看似像松露,这款甜点是用巧克力粉、炼乳、奶油制作而成。这款甜点常会出现在巴西庆祝节日与庆典上。
日本杏果馅饼
杏果是日本长野县的骄傲,每年产量第一!围绕着杏果的名产也就应运而生,其中最为出名的就要属【信州杏果子店 长坂制果 杏花堂】这款【杏果馅饼】。
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