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酒店厨房有哪些分工,都负责哪些事情?打荷,水台,砧板,锅工,还有什么?

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解决时间 2021-01-26 19:52
酒店厨房有哪些分工,都负责哪些事情?打荷,水台,砧板,锅工,还有什么?
最佳答案
打荷,水台,砧板,锅工,烧烤,蒸房,卤水,面点,大勺,配菜,洗菜工,洗完工…………
全部回答
上灶,炒菜好啊! 以后说不定可以做个厨师长。
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