早康枸杞是不是染色的?

早康牌宁夏枸杞，有绿色食品标识，农业产业化国家龙头企业，通过ISO9001：2008质量认证，上面写着一堆好处……在北京正规大超市购买，食用这种枸杞已经半年多。

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今天拿白色瓷碗用冷水洗枸杞，发现掉色，并不是一般染色枸杞那种红色，而是橙汁一样非常明艳的橘黄色。感觉到奇怪，于是又拿了另一个同样的白色瓷碗，浸泡药店买来的枸杞，浸泡的重量基本相同，水多少也相同。经过长时间浸泡，发现药店的枸杞同样掉色，也是橘黄色，但颜色要淡得多，像茶水的颜色，而不是橙汁……
于是推测早康枸杞是经过染色处理的，但又不能肯定。因为早康枸杞上略有白霜，果柄处有个小白点，并不符合对普通染色枸杞的描述。而且普通染色枸杞掉落的红色，不是橙汁色。

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请问这到底是怎么回事？这种枸杞到底是不是染色的？长期食用对人有什么危害？

枸杞自身含有胡萝卜素、掉色是正常的。枸杞皮薄肉厚、枸杞表面有层保护膜、枸杞的在精选过程中、要经过好几道工序。甚至一道工序要重复选几次、筛选的机器全部是不锈钢铁器，也容易把枸杞表面的保护膜，刮破。枸杞遇潮或见水就有色素溢出，这些颜色都是植物自身色素。枸杞上略有白霜，是因为枸杞在鲜果清洗过程中使用食用是生物碱，目的也是使枸杞鲜果表皮保护膜破碎便于枸杞中的水分渗出，利于制干，是枸杞制干过程中的必备过程。枸杞果柄处有个小白点是正宗宁夏枸杞的标志之一。早康枸杞枸杞从来不染色也没有必要染色。

对 早康的好点