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下列食品的制作过程中,没有发生化学变化的是BA. 鲜奶制酸奶B. 黄豆磨豆浆C. 葡萄酿制酒D. 面团发酵做馒头

答案:2  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-01-26 11:53
下列食品的制作过程中,没有发生化学变化的是B
A. 鲜奶制酸奶
B. 黄豆磨豆浆
C. 葡萄酿制酒
D. 面团发酵做馒头
最佳答案
A. 鲜奶制酸奶(答案→)B. 黄豆磨豆浆C. 葡萄酿制酒D. 面团发酵做馒头解析:A、鲜奶制酸奶有新的物质酸性物质生成,属于化学变化,故A错;B、黄豆磨豆浆只是将其粉碎,没有新物质生成,属于物理变化,故B正确;C、葡萄酿制酒有新物质乙醇生成,属于化学变化,故C错;D、面团发酵有新物质生成,属于化学变化,故D错.故选B.
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我明天再问问老师,叫他解释下这个问题
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