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粽子有什么寓意,粽子里的材料寓意什么

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解决时间 2021-04-10 16:28
粽子有什么寓意,粽子里的材料寓意什么
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端午吃粽子的由来
端午节吃粽子是屈原故里民间传统习俗。粽子古称“角黍”。“古人以菰芦叶裹黍米煮成,尖角,如粽心之形,故曰粽子,曰角黍”。《本草纲目.谷部四》关于粽子的由来,据唐沈亚之《屈原外传》记载,屈原投江后,人们非常思念他,每到五月初五,就用竹筒装上食物,投向水中祭祀。到了东汉建武年间(公年22—55年),长沙有个各叫区回的人,大白天忽然看见了三闾大夫屈原显灵,说到祭祀食物被蛟龙窃走,并告诉他以后再投,须裹上蓼叶,再缠上五色线,这些东西,蛟龙害怕,就不会吃了。区回把这次奇遇告诉了乡民,乡民们便按屈原吩咐精心制作粽子。这个习俗一直沿袭至今。这个神奇的传说,最先被梁朝文学家吴均写成一篇志怪小说,收在《续齐谐记》里。说明粽子是人们纪念屈原的祭祀食品,后来又成为端午节最主要的节日食品,至于为什么把它投向水中,一种说法是给屈原吃的,另一种说法“作此投江,以饲蛟龙。”也就是说专门用粽子来喂蛟龙,以免它伤害屈原的身叮。
公祭屈原:扔粽子
屈原故里的人们做棕子特别讲究,他们既不以广东粽子有一斤左右而称奇,也不以苏州棕子不用糯米而为怪。他们选用上好的糯米,宽宽的蓼叶,把粽子包得有棱有角,然后再缠上细细的五色丝线。最特别的是在糯米中间放颗红枣。棱角分明的外形,象征着屈原刚直不阿的品格;雪白的糯米,意味着屈原廉洁清贫的一生;那颗红枣既是屈原对楚国也是乡亲们对屈原的一颗火热的心,屈原故里还流传着《粽子歌》:
有棱有角,有心有肝。
一身洁白,半世熬煎。
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