西红柿打卤面该怎么做

答案:2 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-01-31 20:24

提问者网友：世勋超人
2021-01-30 20:45

西红柿打卤面该怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：归鹤鸣
2021-01-30 22:09

主料
面条
500克
西红柿
1个
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
糖
2克
酱油
20毫升
胡椒粉
适量
鸡精
少许
水淀粉
适量
鸡蛋
2个
黑木耳
40克
黄花菜
40克
青豆
40克

步骤

1.准备好所有的食材。

2.西红柿去皮切丁，木耳黄花菜浸泡后洗净洗净切碎，鸡蛋打散备用。

3.炒锅倒油爆香葱姜。

4.倒入木耳黄花菜翻炒。

5.然后加入西红柿继续翻炒。

6.加入适量的清水。

7.大火煮开加少许糖和盐。
8.加入酱油。

9.再加入胡椒粉。

10.煮上5-8分钟后加入青豆。

11.继续煮至2分钟后淋入水淀粉勾芡。

12.加少许鸡精。

13.淋入蛋液搅拌。

14.最后再淋入香油。

15.搅拌均匀关火成为打卤汁备用。

16.锅中水烧开放入面条煮熟。

17.然后把面条过凉水。

18.面条盛入碗中浇入打卤汁即可食用。

全部回答

1楼网友：一叶十三刺
2021-01-30 23:33

主料面条500克西红柿1个辅料油适量盐适量葱姜适量糖2克酱油20毫升胡椒粉适量鸡精少许水淀粉适量鸡蛋2个黑木耳40克黄花菜40克青豆40克
步骤
西红柿打卤面的做法步骤11.准备好所有的食材。
西红柿打卤面的做法步骤22.西红柿去皮切丁，木耳黄花菜浸泡后洗净洗净切碎，鸡蛋打散备用。
西红柿打卤面的做法步骤33.炒锅倒油爆香葱姜。
西红柿打卤面的做法步骤44.倒入木耳黄花菜翻炒。
西红柿打卤面的做法步骤55.然后加入西红柿继续翻炒。
西红柿打卤面的做法步骤66.加入适量的清水。
西红柿打卤面的做法步骤77.大火煮开加少许糖和盐。
西红柿打卤面的做法步骤88.加入酱油。
西红柿打卤面的做法步骤99.再加入胡椒粉。
西红柿打卤面的做法步骤1010.煮上5-8分钟后加入青豆。
西红柿打卤面的做法步骤

我要举报

如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！