自己如何削出羊肉片

答案:7 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-01-30 21:07

提问者网友：不要迷恋哥
2021-01-29 20:27

自己如何削出羊肉片

最佳答案

五星知识达人网友：爱难随人意
2021-01-29 21:10

将羊肉洗净, 去筋, 卷好, 放进冰箱冷冻室. 买一把刨木头用的小刨子;到吃涮羊肉时用小刨子像刨木头一样刨成片, 吃多少刨多少, 刨出来的肉片既薄又卫生。

材料
火锅羊肉片，金针菇，大葱，香菜，红椒，料酒，蚝油，糖，盐，孜然粉
做法
1.金针菇先用开水烫熟。
2.锅内放少许油爆香大葱和红椒。
3.下入羊肉片翻炒。
4.加入料酒、蚝油、少许糖盐和孜然粉调味。
5.再加入烫熟的金针菇，翻炒两下。
6.最后起锅时撒上香菜段即可。

全部回答

1楼网友：酒者煙囻
2021-01-30 01:53

巧匠说的对

2楼网友：往事隔山水
2021-01-30 00:28

木工的刨子能？没听说过，回去试试。嘿嘿

3楼网友：人類模型
2021-01-29 23:43

把羊肉冷冻后用木工的刨子刨就可以了，又快又好，且厚薄可调，不过弄之前要把刨子洗干净。

4楼网友：妄饮晩冬酒
2021-01-29 22:21

楼上说的很对哦，吧羊肉稍微冻一下，不要太硬了，然后就很容易切了。。。

5楼网友：怀裏藏嬌
2021-01-29 21:42

把羊肉冻一下再削,可以很薄

6楼网友：千杯敬自由
2021-01-29 21:26

把羊肉冻一下再削,可以很薄

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