酸菜炒牛肉是如何制作的？

酸菜炒牛肉是如何制作的？

酸菜炒牛肉的做法：材料：牛肉250克，酸菜250克调料：白糖、酱油、淀粉、花生油各适量，盐少许 做法：1. 牛肉洗净剁碎，用酱油和淀粉拌好备用。2. 酸菜洗净，挤掉水分，也剁碎备用。3. 用花生油加入牛肉碎中调拌；用花生油烧热锅，炒熟牛肉碎，装起 备用。4. 锅置火上，放花生油烧热，放入酸菜煸炒，加入白糖和少许盐，放 入牛肉碎一起拌炒片刻即成。注意有些调料在调配中一定要适中，避免过 多使用。酸菜炒牛肉营养丰富，适合嗜酸的孕妈妈食用。