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绿甘蓝怎么凉拌才好吃

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解决时间 2021-03-28 14:14
绿甘蓝怎么凉拌才好吃
最佳答案
可以生吃,生吃的营养价值比熟吃更高,方法很多,做法最简单的,就是将甘蓝切成细丝,加盐,味精,花椒油一拌即可!还有就是加蒜泥,盐,味精香油拌都可!
全部回答
切小块用盐腌出水
用凉开水洗一下
历乾水(可以的话用重的东西压一下)
可以加白醋和糖 辣椒
放一晚就可以

参考资料:經驗

绿甘蓝有生涩味,凉拌应经焯水过凉控水后加入葱末、姜末、生抽、食醋、食盐、味精、香油拌匀后食用。
生吃,切细丝,在甘蓝丝上面摆一点干红椒丝,花椒,把油烧到8-9成热泼到红椒 花椒上面,然后调制,加入精盐,醋,拌匀即可。口味酸辣,很开胃。
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