工地食堂承包200人左右，每天每人15，有的赚吗

工地食堂承包200人左右的工人，每位工人每天的伙食费是15元，我觉得还是可以赚钱的但是伙食的成本要降低一些，食材也不要太贵了，菜品不要做的太好了的，但是味道要做好了，能吃饱就好。

只要外面没什么卖盒饭的或者餐馆，肯定有赚。但是也要看给项目的承包费贵不贵。

按照目前的生活水平，15元一天的伙食标准太低了，吃顿盒饭都不够，要一天供应三顿，要赚钱不太可能。

每人每天这个15元，工地一共200人，我觉得没有赚，因为你现在每天每人200人，每天每人15元，相当于是每天才3000块钱，3000块钱你要做出三，这个成本就很高，而且这三顿饭你还需要准备很多的厨具，并且雇佣一些厨师和跑堂的。整体算下来你自己就没有多少毛利润了，如果再除去给工地相关的管理费用和损耗等等，这样的话你自己剩下来的纯利润就非常少了，我觉得如果是每天每人在30~40元还可以去做，但是也不能对菜品等其他方面有过多的要求，如果要求太多的话，你的利润还是非常薄的。

我一直做餐饮十五年 像你这种情况 首先找一家蔬菜批发商 选择月结帐 等于你一个月不需要支付任何费用 包括一些调味品 工资也月结 选择批发商，节省人工 而且价低，你也划算 另外要制定一份详细菜单 既改变口味 又能满足工人的需求 投诉又少！