怎么晾晒香菇？

答案:3 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-04-26 12:49

提问者网友：不爱我么
2021-04-25 16:16

怎么晾晒香菇？

最佳答案

五星知识达人网友：思契十里
2021-04-25 17:27

香菇干燥以日晒最方便易行，且晒干的菇中维生素D的含量较高。
　　日晒干燥法：把采回的香菇即时摊放在水泥晒场或其他晒台上（九成以上干）。在太阳下晒时，先把香菇菇盖向上，一个个摆开，晒至半干后，将菇盖朝下，晒至九成以上干。晒干时间越短，干菇质量越好,晒干的香菇, 一般色泽较差, 含水量略高。
　　干香菇的贮藏：干制后的香菇含水量在13%以下，手轻轻握菇柄易断，并发出清脆的响声。但也不易太干，否则易破碎。干香菇易吸湿回潮，则应放在密封罐中保存，并最好每个月取出，放置阳光下曝晒一次，可保存半年以上；亦可直接冷藏、冷冻保存，以避免腐败或生虫。

全部回答

1楼网友：冷風如刀
2021-04-25 17:48

尽量把水吸干（用干净的餐巾纸）实在不行就拿吹风机吹太潮湿的话可能会发霉然后再拿出去彻底晒干

2楼网友：酒安江南
2021-04-25 17:40

找天气好的时候
对半切
底照上
晒一天就好

我要举报

如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！