奶油炖鸡的做法

奶油炖鸡的做法

主料：鸡腿一个    蘑菇六朵    洋葱半个    土豆一个
　　辅料：盐适量    黑胡椒适量    清酒适量    黄油适量淡奶油100ml    淀粉适量    
　　奶油炖鸡的做法步骤
　　1. 鸡腿切块，用盐，黑胡椒，一点点清酒，淀粉淹半个小时。洋葱切小粒。土豆去皮煮熟，压成土豆泥备用。蘑菇去蒂洗净。
　　2. 黄油入锅融化，鸡腿裹淀粉，入锅煎至金黄。
　　3. 加入洋葱粒，蘑菇，清酒，谈奶油，盐，黑胡椒，大火煮开，小火炖十分钟，收汁。
　　4. 装盘，蘑菇垫底，土豆泥，鸡腿，最后撒上欧芹点缀。

我晓得！食材：芹菜一斤，白糖，酱油，姜，葱花，洋葱，大蒜。奶油，鸡肉，盐！
作法：先浆芹菜，姜，葱花，洋葱，大蒜一起用打浆机打成汁！
然后将鸡皮剥下~剁成泥状。然后分别用奶油搅拌蔬菜汁和鸡皮泥！搅拌均匀后！搁置一边。
再来就是准备一锅水，将鸡肉丢下去然后放糖放奶油，酱油，盐煮10分钟！最后将蔬菜汁和鸡皮泥一同倒入锅中！用小火炖两个小时。这样就做成了香蓬蓬的蔬菜奶油炖鸡拉！大家尝试做下吧！注意：不过最好不给认识的人吃啊！给点陌生人吃就OK了！未满18岁者请勿模仿！6岁以下小孩禁止观看制作过程，三岁以下小孩禁止品尝以免当场死亡！

1、准备整鸡一只，分割成大块，取出鸡架，调味，用油煎到两面金黄
2、把鸡架也煎黄，加入洋葱、胡萝卜、芹菜、百里香、白酒煮开
3、把做法2倒入做法1中，炖煮15-20分钟，把鸡肉捞出放在一旁保温
4、准备春季蔬菜，例如小洋葱、胡萝卜、青豆、豌豆等……颜色丰富些
5、把蔬菜该过水的过水，该处理的处理
6、炒香蔬菜，把做法3中的汤汁过滤到蔬菜锅中
7、加入奶油，煮一会儿
8、这时可以把鸡肉放入煮一煮（如果为了美观可不煮）
9、摆盘，取一些蔬菜放在盘子上，上面放上鸡肉，再浇上一些蔬菜， 淋上一些奶油汁即可追答希望是你需要的答案追问可以不用蔬菜吗？追答加入蔬菜调理味道更好