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猪板油的用途

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解决时间 2021-04-05 19:46
猪板油的用途
最佳答案
猪板油又名猪油渣,不单单是肥肉,而是肥膘!猪肚子上的成条状的肥肉。板油一般指这种生的肥膘。猪板油不是肥肉熬的,应该是猪肚子里肥油,很大一张,一板一板的,有薄膜包裹的油,如果熬猪肉油的话应该是猪油。猪板油是做很多菜不可少的一门重要原料。
1、营养成分:编辑热量(千卡):827
B1硫胺素(毫克):0
CA钙(毫克):0
蛋白质(克):0
B2核黄素(毫克):0
MG镁(毫克):1
脂肪(克):88.7
B5烟酸(毫克):0
FE铁(毫克):2.1
碳水化合物(克):7.2
VC维生素C(毫克):0
MA锰(毫克):.63
膳食纤维(克):0
VE维生素E(毫克):21.83
ZN锌(毫克):.8
维生素A(微克):89
胆固醇(毫克):110
CU铜(毫克):.05
胡罗卜素(微克):.1
钾(毫克):14
P磷(毫克):10
视黄醇当量(微克):4
钠(毫克):138.5
SE硒(微克):0
2、偏方编辑方名:冻伤膏
主治:冻伤
处方:炉甘石、猪板油
制法:把炉甘石煅后研成细末,把猪板油炼去渣,用40%炉甘石面,60%猪油调匀成膏。
用法:外涂患处,一日二至三次。
疗效:用此方治疗数十人,效果良好。
禁忌:风寒及辛辣食物。
全部回答
作燃料。。。额,还有做地沟油之类的吧。。
可以提炼猪油,油渣子可以拌糖吃,因个人口味而定,也可以做菜比如拔丝猪肉肥膘或是拿油渣做东北乱炖等
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