做眼角后葱姜白萝卜炖排骨可以吃吗？

做眼角后葱姜白萝卜炖排骨可以吃吗？

主料：1. 排骨要买筒子骨，（也就是大棒骨，最好不要买小排骨，小排骨炖出　　萝卜排骨汤　　来的汤不太好喝）2. 萝卜要买白萝卜。（切忌不要买空心的，呵呵）　　配料：1. 姜片少许 2. 香葱少许 （为了好看还可以放少许的枸杞子）　　制作流程　　1. 先把骨头洗干净，剁成小块，放入沸水中煮3-5分钟，倒少许黄酒或者陈醋，煮到没有血水出来为止（把姜片放一半在沸水中煮，可以去除腥味），捞出骨头洗净。　　2. 把已经紧过水的骨头再次放入锅中，再将剩下的姜片全部放入锅中，加水（稍微要多加点水，必须要盖过骨头），记得水要一次性加足，不要中途补充水进去，不然汤就不浓了。大火煮沸，2分钟后改小火慢慢炖，至少要2个小时（平时我都是炖3小时左右），如果嘴馋了，看到汤炖到白色后就可以放萝卜了。　　萝卜排骨汤(18张)　　3. 萝卜切块或切片都可以随个人喜好，放入已经炖成白色的汤中，大火煮沸，改成中火。　　4. 最后萝卜炖熟了后就可以关火，放入香葱和枸吉子，然后根据自己的口味放盐（味精可放可不放，多吃无益）　　最关键的步骤在于放水和慢火炖。其实做法很简单，关键要有时间来煲汤，时间越久汤越香浓。水一定要记得一次性放够，不能太少，不然两个小时后汤就没了，呵呵！　　做法二　　制作食材　　主料：　　萝卜排骨汤　　排骨、玉米、白萝卜　　辅料：葱、姜、枸杞、盐　　制作流程　　1、玉米切段、萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。　　2、冷水放入排骨、一半量的姜片，焯一下排骨，排骨捞出冲洗干净。　　3、排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲，加水。　　萝卜排骨汤(15张)　　4、煮至水去了1/3，将葱白捞出。　　5、放萝卜，放适量盐调味继续煮至萝卜熟。　　6、加枸杞，出锅前撒上少许葱花即可。　　编辑本段食用指南营养成分　　热量：1245.5大卡