化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识．（1）下列食物中，能提供大量维生素的是（填字母序号）________．（2）加钙牛奶中的“钙”是指________（填

化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识．
（1）下列食物中，能提供大量维生素的是（填字母序号）________．
（2）加钙牛奶中的“钙”是指________（填“单质”或“分子”或“原子”或“元素”），
（3）在厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是________．

解：（1）蔬菜富含维生素，牛奶富含蛋白质，大米富含糖类；
（2）组成物质的基本成分是元素，加钙牛奶中的“钙”是指元素；
（3）食醋显酸性，能和水垢中的碳酸钙反应，所以厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是食醋．
故

这下我知道了