煮咸鱼前要将咸鱼放在清水里泡一下，为什么这样做
答案:5 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-03 01:32
- 提问者网友：你给我的爱
- 2021-03-02 04:35
煮咸鱼前要将咸鱼放在清水里泡一下，为什么这样做
最佳答案
- 五星知识达人网友：白昼之月
- 2021-03-02 05:32
是；将盐分子运动到水中去，以免咸鱼太咸
全部回答
- 1楼网友：你可爱的野爹
- 2021-03-02 09:15
因为泡一下才不会太咸，而且还补充水分让咸鱼不那么硬
- 2楼网友：舍身薄凉客
- 2021-03-02 07:39
是因为 1咸鱼太咸泡一下就不会那么咸 2泡一下咸鱼会变软好切点
- 3楼网友：深街酒徒
- 2021-03-02 06:46
因为1咸鱼太咸泡一下就不会那么咸 2泡软会更容易煮透不然容易出现硬心另外咸鱼在加工时并不见得干净，泡一下也起到清洗的作用！
- 4楼网友：轮獄道
- 2021-03-02 06:40
咸鱼较硬，水泡会将其软化，且降低鱼的咸味使其好入口，将咸鱼洗干净。
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