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木薯的做法大全,木薯怎么做好吃

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解决时间 2021-04-13 03:06
木薯的做法大全,木薯怎么做好吃
最佳答案
材料
木薯粉200g无糖可可粉50g蛋1个白芝麻15g鲜奶100cc水100cc植物油50cc砂糖25g盐少许
做法
1
将液料倒小锅中煮至沸腾。
2
将沸腾的液料倒入木薯粉中,快速拌均匀。
3
稍微降温后,加入可可粉、蛋和白芝麻拌匀,勿过度搅拌。
4
双手沾少许油,取适量搓成一个圆后放在已铺好烘焙布(纸)的烤盘上。表面刷一层鲜奶(份量外)后,送进已预热180度C的烤箱中,烤20分钟即可。
5
出炉后趁热吃,吃起来有浓浓的巧克力香,非常Q软又有嚼劲哦!
全部回答
用料 主料 猪肉250克 木薯粉50克 辅料 洋葱 一个 盐 1小勺 胡椒粉 1小勺 鸡粉 2小勺 木薯肉丸的做法 1. 猪肉选择七分瘦3分肥的比较好吃,当然也可以随自己的喜好选择,把肉剁成肉泥状 2. 洋葱切碎 3. 切好的洋葱放入肉茸中,同时放入盐,胡椒粉,鸡粉搅拌均匀 4. 木薯淀粉加一比一的水量泡湿,看用勺舀起看不见水,但不是干粉的状态 5. 泡好的粉放入肉茸中,搅拌 6. 最好戴上一次性手套用手攥捏,让粉和肉充分融合 7. 在团成小圆子状,大小随意了,只不过大的圆子煮的时候要多煮些时间,这是可以拿去冷冻保存,也或者可以煮,炸等 8. 水将要烧开的时候放入肉丸,小火煮开后,在小火煮5分钟 9. 煮熟的木薯丸子筋道好吃
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