地瓜保存方法

地瓜保存方法

没有煮的时候放在地上就可以

红薯亦称“甘薯”\“山芋”\“番薯”\“红苕”\“白薯”\“地瓜”，旋花科。我国南方能开花结实，喜温暖多光，耐旱\耐碱\畏霜，原产热带和亚热带，我国南北各地均有栽培。适种于肥沃而排水良好的沙质土壤。淀粉含量高，嫩叶可做蔬菜食拥，可作粮食，亦为制酒和淀粉原料。

　 红薯的保存方法较易，一般将无伤残\霉烂的块茎堆放于温暖\潮湿\通风良好的僻处即可，经水解过程的红薯更香甜耐吃，乙醇气体对它催熟效果明显，所以酒后禁绝到存放处滞留，以防红薯被催熟而迅速腐烂，保存于专用地窖更好，可存至第二年的新红薯季。

　 红薯因含有粗纤维，还有润肠通便排毒的作用，经常食用养颜美肤，好处多多。

未去皮的地瓜不宜放入冰箱冷藏，以免内含水份变多。用报纸包裹后放置于阴凉处即可，约可保存3～4星期。若在用报纸包起前先将地瓜摊在报纸上晒晒太阳，然后连同报纸一起包起来保存，则可增加地瓜的甜度。

地瓜要放在阴凉且通风的地方吧 地面要凉凉的那种。

小时候看爷爷在一个坡壁挖一个洞，然后每年都会把地瓜放里面放到几个月都不会坏喔。

在土地挖个坑 埋进去 这样保存的时间还长一点 还可以放进地窖