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普通奶油奶酪可以做焗饭吗

答案:2  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-02-09 12:24
普通奶油奶酪可以做焗饭吗
最佳答案
番茄奶酪焗饭

  用料白米饭 150g
  猪里脊肉 50g
  洋葱 1/2个(约100g)
  番茄(西红柿) 1个(约200g)
  方片奶酪 5片
  生抽 1茶匙(5ml)
  番茄沙司 1汤匙(15ml)
  白砂糖 1茶匙(5g)
  水淀粉 1汤匙(15ml)
  黄油 1小块(约5g)做法洋葱和方片奶酪切成细丝。番茄洗净切成1cm见方的小丁。猪里脊肉洗净横着肉的肌理切成薄片。
  将切好的洋葱丝、番茄小丁、猪里脊肉片放入微波炉专用器皿中,调入生抽、番茄沙司、白砂糖和水淀粉,再加入150ml冷水,搅拌均匀,将器皿移入微波炉以900瓦(或高火)火力加热3分钟成有肉片的酱料。
  另取一个微波炉专用的有深度的平底盘,在平底盘内侧抹上一层黄油,将白米饭平铺在平底盘底部, 米饭上面均匀地铺上备好的酱料,之后交错地撒上奶酪丝。
  取一个能放入微波炉平底盘的深盘,加入适量冷水,将平底盘放入深盘里,然后移入微波炉,以隔水加热的方法用900瓦(或高火)火力加热3分钟即可。
  小贴士“光明”和“三元”等品牌都有方片奶酪出售,在超市的冰鲜柜处可以找到。除了方片奶酪,马苏里拉或者大孔奶酪也可以用来做 饭,成品拉丝的效果要更好一些。

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  金枪鱼奶酪焗饭
  原料:奶酪,我用的是北京干酪,用做PIZZA的那种也行,用普通片装奶酪也可,但不容易出焦黄和拉丝效果;泉水金枪鱼罐头一块;偏大的西红柿一个;洋葱1/3个。米饭一小碗。
  调料:盐、糖、干香草

  ·洋葱切小丁,西红柿切大块。金枪鱼罐头倒去水分。
  ·锅里放油,如果加点黄油会更香。油温后,放入洋葱炒香。
  ·放入西红柿翻炒至成酱汁,放入金枪鱼,放入盐和糖调味。大火收汁,不要收尽,如果有干香草碎撒些更好。盛出备用。
  ·烤箱190度预热。
  ·米饭如果冰冷了,淋点水放微波里转热。
  ·把金枪鱼汁倒在米饭上,奶酪切碎撒在上面。

望采纳,谢谢!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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可以,不过做的时候要小心把奶酪烧焦。
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