吃伏姜有什么好处

吃伏姜有什么好处

晒伏姜其实再简单不过，只是要调准时间。一年之中，能够晒制伏姜的只有大暑节这一天。大暑是一年中最热的时候，太阳毒的很。
　　老人们就从菜土你拔出一兜生姜来，将刚刚生长出来的嫩芽掰掉，只剩下皮色灰褐的老姜，将泥土清洗干净，远远的往瓦屋顶上一丢，也就了事。
　　当然只能丢在屋瓦的背垄上，这才不会被雨水浸泡。这生姜就在屋顶上呆着了，白天经受酷暑骄阳的灸烤，晚上承受着露水的浸润。
　　真正一个伏天过去，在搬把梯子，从屋顶上将它捡回来，这就是伏姜了。
伏姜一说传自河南和山西，民间每家每户都备有伏姜的，夏季人们经常会出现腹胀、腹痛、腹泻、呕吐的情况，伏姜一出立马解决。

伏姜中含有丰富的姜辣素、挥发油、维生素、糖蜜、苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬、铁等各种元素。
　　伏姜中的姜辣素能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。
　　常饮伏姜可以温暖保健，补气益血，使人精神好，面色红润。
　　女性常饮可以美白，抗衰老，老年人常饮可除“老年斑”。　　　
　饮用伏姜有补充身体能量、温暖子宫、活络关节的作用。