为什么双缩脲法简便快速准确性不高

为什么双缩脲法简便快速准确性不高

双缩脲反应检测的是铜离子与—CO—NH—反应，形成络合物。双缩尿中有这种结构，蛋白质中也有许多类似结构。于是可以检测，但有这种结构的不一定都是蛋白质。而且，比尔定律（颜色深浅与蛋白质含量关系）只是在一定范围内才是成立的。但这种检测反应速度很快，试剂的配置方便且较安全，结果较容易观察。因此，简便快速，但准确性不高。