煮好粥晾了会，为什么上面会有一层皮一样的东西
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-01-20 16:12
- 提问者网友：椧運幽默
- 2021-01-19 23:05
煮好粥晾了会，为什么上面会有一层皮一样的东西
最佳答案
- 五星知识达人网友：煞尾
- 2021-01-19 23:55
是由于粥表面汽化,蒸发,水份减少,过稠造成，
成分主要是淀粉。米糊吃过吧，差不多啦
中医是很看重这个粥皮的，保健功效很好。而且好吃
中医叫他：米油。为煮米粥时，浮于锅面上的浓稠液体。
味甘，性平。有 滋阴长力，肥五脏百窍，利小便通淋。 补液填精，有裨羸老 的功效。
成分主要是淀粉。米糊吃过吧，差不多啦
中医是很看重这个粥皮的，保健功效很好。而且好吃
中医叫他：米油。为煮米粥时，浮于锅面上的浓稠液体。
味甘，性平。有 滋阴长力，肥五脏百窍，利小便通淋。 补液填精，有裨羸老 的功效。
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