薏米仁有什么效果啊？怎么做法呢～

A

薏米知识介绍：薏米为禾本科植物薏苡的成熟种仁，为一年或多年生草本。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮及杂质，收集种仁。薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。
薏米在我国栽培历史悠久，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。全国大部分地区均产，以福建、河北等省为主，由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”，在日本最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。
薏米营养分析：1. 薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；
2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；
3. 经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；
4. 健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；
5. 薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用；
6. 薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。 薏米适合人群：一般人群均可食用
1. 适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者、适宜肺痿、肺痈者食用；
2. 据前人经验，妇女怀孕早期忌食；另外汗少、便秘者不宜食用。 薏米食疗作用：薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经；
有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效；
可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症。
薏米做法指导：1. 生薏米煮汤服食，利于去湿除风；用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。
2. 薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。
3. 将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。

做法：

1.先把薏米用水泡几个小时（一般我都是前一天晚上泡上，第二天早晨拿来用）。

2.把泡好的薏米和等量的水倒入榨汁机中搅碎，搅成渣（因为薏米已经通过浸泡，所以不要担心它硬

不好搅碎）。

3.把搅好的薏米渣连同水一起从榨汁机倒入一个锅里，再加水，大概比例为：半碗薏米加四碗水（碗

是我们平时家里吃饭用的一般的碗）。

4.这时就可以开火了，（记住：不要加任何别的东西，尤其是碱）这时一定要用勺子在锅里搅拌，一

直搅，不可以停下（因为这个薏米渣很容易沾锅），当薏米渣粥开始开的时候再煮两份钟就熟了，这时按

自己的口味加几粒冰糖进去，一锅好吃又治病的薏米渣粥就好了。

注意：关火之后一定要用勺子持续再搅几下粥，否则当粥冷却下来会陀在一起。
转自

贡献一个吃薏米的方法：
薏米粉用粉碎机打碎（我用飞利浦HR2094，也就打成渣一样，不可能打成很细很细的粉），杯子里放3－4大勺，加水，红糖（薏米性凉，红糖温性），再加10颗左右的枸杞，微波炉高火1.5分钟，再低火2分钟，放2分钟，再低火2分钟，即成像芝麻糊一样的东西了。
每天一杯。比以前煮的薏米粥好吃多了。

薏米仁有去湿、美白、减肥的功效，如果想美容可加工成粉，如果想去湿可以加鸡、淮山一起煮汤

自己在药店买的炒熟的薏仁 然后在那加工成粉 味道不怎么好 而且颗粒比较大，也没见效果就放弃了。建议去超市或者网店买磨好的粉粉 每天冲水喝 再3加点绿茶粉就更好了。美白 减肥。