辣椒、花椒、和八角是斋菜吗?
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-07 07:13
- 提问者网友:椧運幽默
- 2021-04-06 11:45
辣椒、花椒、和八角是斋菜吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友:摆渡翁
- 2021-04-06 12:16
是
全部回答
- 1楼网友:轮獄道
- 2021-04-06 13:15
可以的,放花椒和八角辣椒可以调味。
制作方法:
制作材料
主料:狗肉250克
辅料:覆盆子(干)15克,陈皮6克,巴戟天15克 花椒 5克 八角 5克 辣椒5克
调料:姜15克,料酒10克,酱油10克,味精1克,盐3克,植物油25克
制作步骤
1. 先将狗肉洗净,切块备用;
2. 在锅中加适量植物油,加热至六成,放入狗肉翻炒,加适量清水煮一会儿;
3. 放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜、花椒、八角、辣椒,用文火将狗肉炖至熟烂;
4. 加入酱油、料酒、盐、味精,再炖10分钟出锅食用。
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