怎么蒸馒头 白面馒头迅速蒸出来

怎么蒸馒头 白面馒头迅速蒸出来

步骤1：准备好面粉，酵母粉用温开水化开倒入面粉中，加入适量温开水和面，揉成光滑面团，盖上包鲜膜，放置在温暖处发酵。
步骤2：面板撒上面粉，把发酵好的面团放在面板上。
步骤3：加入苏打粉再次反复揉匀。
步骤4：把面团切成两份。
步骤5：分别搓成均匀的长条，切成大小一致的面剂子。
步骤6：拿一个面剂子放在左手掌心，右手握空拳把面剂子顺一个方向揉圆揉均，做成馒头生坯。
步骤7：按同样的方法做好所有的馒头生坯。
步骤8：蒸锅加水，把馒头生坯摆入蒸锅，盖上锅盖饧发15分钟，大火烧开后，计时蒸15分钟，关火后焖3到5分钟就可以出锅了。
步骤9：馒头出锅了。