乌龟生的蛋能吃吗？

朋友家养了多年的老龟，一天生了四个蛋,不知道能否吃.

乌龟蛋是大补，它比鸡蛋的营养价值要高得多。
吃了之后，夏天从不生痱子。

烩乌龟蛋
原料: 乌龟蛋。
调料:盐、味精、黄酒、醋、麻油、姜汁等。
操作方法:
(1)将乌鱼蛋一片一片剥出来，出水后，放入冷水浸泡待用。
(2)锅内放入鸡汤、乌鱼蛋、姜汁及调料。待烧开后勾薄芡，再加入醋、胡椒粉、翻搅两下，倒入碗内，淋上麻油，撤上香菜即成。
特点:
该菜属于中国名菜满汉全席中的一道菜肴。采用的是珍贵难得的乌龟蛋。在日常生活中，可用鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋代替，此菜质地软嫩，鲜而清淡，微带酸辣味。