炒干面粉可以用全麦面粉吗
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-10 09:24
- 提问者网友：書生途
- 2021-02-09 18:43
炒干面粉可以用全麦面粉吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：深街酒徒
- 2021-02-09 19:37
当然可以。
全麦面粉：小麦粉中包含其外层的麸皮，使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同，用来制作全麦面包和小西饼等使用。
全麦面粉：小麦粉中包含其外层的麸皮，使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同，用来制作全麦面包和小西饼等使用。
全部回答
- 1楼网友：英雄的欲望
- 2021-02-09 21:13
不可以，全麦粉都是面筋低的面粉，蒸包子容易破皮，拿不起来的。还是用高筋粉蒸包子吧，全麦面蒸馒头，烙饼最好
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