卤肉里的卤汁可以浇花吗
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-31 22:33
- 提问者网友：那叫心脏的地方装的都是你
- 2021-03-30 21:38
卤肉里的卤汁可以浇花吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：行路难
- 2021-03-30 22:29
配制卤汁（初卤）：l用纱布包好香料（生姜、桂皮、小茴香、陈皮、丁香、草果、三奈、花椒、香草），加老汤（骨头汤）1大碗、清水2大碗一起放入锅内，小火煮一小时。注意补清水，不要烧干。l加白糖水（保持沸腾5分钟、不断搅拌）注意：这里白糖不是起甜味作用。l加入酱油搅拌均匀（停火5分钟）l加白酒烧开然后停火l加味精搅拌l调节卤水：用汤、水和食盐调节汤量和咸淡，使初卤味道偏淡l加热沸腾
全部回答
- 1楼网友：空山清雨
- 2021-03-30 23:10
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