请问火碱和食用碱的PH值

请问火碱和食用碱的PH值

PH=c（OH-）/10^(-7) PH的大小与OH-的浓度有关，不会说稀释后PH值会不变，只是有时PH值变化1，就需要稀释10倍，如果不是用精确地PH计等仪器测，用简单的PH试纸什么的变化很不明显，肉眼不太能分辨。 但是食用碱呈碱性是因为CO32-水解，水解都是存在一定的平衡的，不会完全像火碱一样完全得到OH-，因此要使它的水溶液变化1PH，稀释要不止10倍

火碱就是氢氧化钠(NaOH)，又称烧碱、苛性钠，具有很强的碱性，属于强碱类，溶于水可直接电离出氢氧根离子；而食用碱是碳酸钠（Na2CO3），又称苏打、纯碱，属于盐类，溶于水可间接电离出氢氧根离子。少量强碱的PH值也能达到很高的PH值，大量盐类间接电离是不能电离出大量氢氧根离子的，因此不能达到很高的PH值，甚至加水对PH值得影响也不是很大。
另外火碱和食用碱都是固体，你怎么用L这个单位来度量呢，不懂，应该是g或者moL来度量的。

火碱：NaOH，水中完全电离产生OH(-)，因此其OH(-)的浓度很高；加水后其pH会就小，你测不出变化来并不等于其pH不变，而是你用的pH试纸法，溶液的碱度超出了其检测范围。
食用碱：NaHCO3/Na2CO3（主要是前者，后者有时也用），本身不是碱，是水解产生的OH(-)，因此浓度相对较小，可以很方便测出Na2CO3溶液pH值随浓度的变化。但NaHCO3溶液的pH变化是测不出来的，这是因为酸式盐的pH值在浓度不是很小时是一个常数（与浓度无关）。