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怎样才能使刚杀的鸭血不凝固。

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解决时间 2021-03-16 14:42
怎样才能使刚杀的鸭血不凝固。
最佳答案
加点水,不过一样会凝固,除非水太多了,要是那样这鸭血也煮不成型了
全部回答
放点酒就好了。 我们这里做莲花血鸭和啤酒鸭都是这样的。 鸭血撒了酒之后不会凝固,并且做出来的菜也很可菜,别具风味。
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