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在做甜点的时候,鸡蛋打下来都会有一股腥味,很难闻,请问这种腥味怎样去除?

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解决时间 2021-03-03 21:38
在做甜点的时候,鸡蛋打下来都会有一股腥味,很难闻,请问这种腥味怎样去除?
最佳答案
用蛋白,不用蛋黄。加一滴白醋也行,或者数滴柠檬汁、白兰地都行。在甜点当中加一点橘子皮、橙皮、柠檬皮的细丝也可以。
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做好了就没了
你好! 在液体里加效果更好 我的回答你还满意吗~~
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