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豆浆里放糖会破坏豆浆的营养吗?

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解决时间 2021-04-29 03:22
不妨糖又不怎么好喝。如果放糖会破坏营养的话,我认了。
最佳答案

豆浆的主要成分为蛋白质,而糖类为碳水化合物。两者不发生反应,所以放糖不会影响豆浆的营养成分

全部回答
忌冲红糖 豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。
不但不会影响,而且放糖的豆浆要比不放糖的对人体更有益。
豆浆里放糖不会破坏豆浆的营养
冰糖,白砂糖,豆浆加这几样糖都可以的!特别提示:豆浆一定要煮沸煮透后加糖才能饮用,否则会发生恶心呕吐等中毒症状;

什么都不加最好

鲜豆浆含有丰富的优质蛋白质,豆浆还富含钙、磷、铁等矿物质,铁的含量是牛奶的25倍;豆浆中不含胆固醇与乳糖,牛奶中含有乳糖,乳糖要在乳糖酶的作用下才能分解被人体吸收,但我国多数人缺乏乳糖酶,这也是很多人喝牛奶会腹泻的主要原因。 另外,豆浆中所含的丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等几十种对人体有益的物质,具有降低人体胆固醇、防止高血压、冠心病、糖尿病等多种疾病的功效,还具有增强免疫、延缓肌体衰老的功能。 豆浆不仅便宜,对许多中老年人,特别是高血压、高血脂及脑血管病患者来说,喝豆浆更有利健康,豆浆中脂肪所含脂肪酸和豆油酸,可降低血胆固醇,防止动脉化,牛奶中脂肪都可促使动脉硬化,豆浆中较多的铁质,又易吸收利用,也宜于儿童及缺铁性贫血患者饮用。 此外,大豆血糖指数为15%,而牛奶为30%,这对肥胖者和血糖高的人来说,选择豆浆更安全。联合国国际会议上说,牛奶里含的是乳糖,而全世界有三分之二的人不吸收乳糖,在亚洲黄种人中有70%不吸收乳糖,我们是黄种人。有人牛奶是喝了,但并没有吸收多少。对牛奶吸收量最大的是白种人。

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