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如何制作奶油蛋糕上的花啊?

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解决时间 2021-10-18 15:04
如何制作奶油蛋糕上的花啊?
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淡奶油+细砂糖、放在无水无油的容器里打发(室温高的话在容器下放冰块或者冰水)打到把容器倒过来容器里的奶油没有流动迹象就说明打好了。蛋糕裱花最起码你要有裱花袋、裱花嘴,没什么技巧、就是多练习。给蛋糕裱花还需要一个裱花台和抹刀~毕竟一个蛋糕胚子不能光挤几朵花吧?我就是先练习的抹奶油才开始练习裱花的、
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