蒸米粉肉要怎么蒸出来的好吃
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解决时间 2021-10-13 20:54
- 提问者网友：人生佛魔见
- 2021-10-13 13:06
蒸米粉肉要怎么蒸出来的好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：轻雾山林
- 2021-10-13 14:02
米粉肉主料大米50克 五花肉250克调料食盐3克 生抽15克 花椒少许 老抽8克 黄酒15克 白糖5克 水20克米粉肉的做法1.大米加入花椒炒香，然后装入料理机中打成粉2.粉不用磨太细，有些粗口感会更好；然后将五花肉的皮清理干净3.将五花肉切成薄片后放调料（生抽15克、老抽8克、黄酒15克、白糖5克、盐3克、水20克左右）4.加入米粉并腌30分钟5.将肉片向下，一片片码入碗中；然后适量加一点水（这样整出来才不会很干）6.放入锅中，盖上盖，大约蒸90分钟左右即可。
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