锡纸能放蒸笼里蒸吗？

锡纸能放蒸笼里蒸吗？

可以的。

最初的锡纸真的是锡造的，包裹食物多少会带点锡味，同时锡纸因其熔点较低不可加热，到160℃以上就开始脆化，而限制了它在食品包装方面的使用。
现在用的锡纸是铝箔纸，是用铝箔轧机加工而成的厚度在0.2mm以下的一种薄片，因其熔点较高加热到660℃以上才开始熔化，可以适用于普通烧烤食品，烘焙食品，甚至传统叫花鸡都使用铝箔纸来包裹烘焙，干净卫生而同时又保持原有风味。
也可用作保护和包装食物、化妆用品和化学制品，也有发型师以铝箔纸替客人烫发。