分析我国饭店业发展进程及各个阶段的特色

分析我国饭店业发展进程及各个阶段的特色

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作为产业发展规划，西湖区留下镇将发展为休闲度假观光商务区。
根据规划,留下镇将借西溪湿地的景观,在沿北高峰、龙门山西北麓的山脚地带,开发会议饭店和休闲度假设施,发展成休闲度假观光商务区
具体请到西湖区门户网站去查看。

附：
西湖区旅游商贸发展规划

西湖区旅游商贸产业定位为：以旅游发展为核心推动力，以生态休闲、乡村度假、文化娱乐、保健养生等旅游功能为特色，集社区服务、信息产业、专业市场和现代物流功能于一体的旅游商贸型休闲服务区。

功能分区：根据西湖区的现状条件和未来发展目标，将全区旅游与商贸业发展在空间布局上分为：黄龙商务圈；三墩科教文化、生态办公区（EOD）；西溪湿地休闲、会务度假区；龙坞乡村度假、茶文化休闲区；转塘旅游集散城镇；灵山幻境生态旅游区；袁浦现代农业观光区；之江国家旅游度假区等八个功能区。

发展目标：（一）近期（2004－2010年）：面向世界，面向未来，按照国际标准，以市场为导向，发挥资源优势，创造旅游和商贸精品。依据西湖区到2005年市区内率先基本实现现代化的要求，确保到2005年将三产比例提高到45％以上，实现三、二、一的产业发展顺序。为把西湖区建设成为生态优美、经济科教发达、社会文明和谐、人民生活富裕的现代城区而努力。

（二）中期（2011－2015年）：完善旅游商贸资源的开发和保护体系，发掘内涵，特色创新，形成一个城乡区域协调发展，产业结构合理，满足不同地域，不同消费层次的旅游者需要的旅游产业体系，初步形成国际化框架。

（三）远期（2016－2020年）：基本建成现代化交通体系和其他基础配套设施体系，建成以蓝天、碧水、净气和森林、绿地为标志的优良生态环境，实现旅游商贸业发展的质的提升，达到国际化要求。

产业发展框架

(构建一个商务圈、三大现代城镇、五个著名景区)

（一）一个商务圈即黄龙商务圈。属中央商务区CBD，发展方向为城市区域商务圈，由五个模块构成：商务办公区；电子信息；综合商务区；休闲娱乐区；时尚购物区；产学研服务区。在这六个模块中，重点突出两个亮点：一是黄龙商和楼宇的总部经济，二是文三路现代电子信息街。

（二）三大现代城镇分别为留下镇、转塘镇和三墩镇。留下镇发展为休闲度假观光商务区；转塘镇以艺术为特色发展为旅游集散、休闲观光与商务服务区；三墩镇发展为会展商务休闲度假办公区。其中留下镇和转塘镇的发展方向属于游憩产区RBD，形成以旅游业为龙头的游憩商业区；而三墩镇将依托浙江大学和省府机关形成EOD区块，成为一个生态化办公区。

（三）五个著名景区为：之江国家旅游度假区、西溪、龙坞、灵山和长安沙景区。其中：之江国家旅游度假区开发成国内一流的生态型旅游度假区，杭州市城西近郊的高档次休闲娱乐和会展中心，同时与转塘镇互联成为西部过境游客的留宿和集散中心；西溪开发方向为中国最秀美的城郊湿地，龙坞为龙井茶乡休闲区，灵山为城郊康体休闲山谷溶洞风景名胜区，长安沙为水上娱乐休闲区，是富春江上的“水上明珠”。

旅 游 业

（一）全区旅游开发的空间布局体现为：一环、一廊、一中心和五大景区。简称为“三一五”工程。

（二）重点开发：乡村体验；生态康体；湿地野趣；水上娱乐；高档次休闲度假五项旅游新产品。

（三）重点建设：转塘旅游中心城镇、西溪湿地综合保护、龙坞茶文化休闲、之江国家旅游度假区“二环连三团”的形态结构、灵山、长安沙等项目。

（四）精品旅游线路：“假日杭州、生态休闲”一日游；“乡村度假、西溪寻梦”二日游；“高雅文化、健身康体”二日游；专题度假游等。

旅游饭店餐饮业

（一）总体发展框架为“一心三区一圈”：以转塘中心城镇的客源为中心发展综合型宾馆群，客源再向南北辐射，辐射区包括北部的生态饭店绿色餐饮区、中部的商务与会展接待区、南部的农业观光休闲区三区和环绕留下镇的休闲度假圈。

（二）发展思路：依托休闲旅游的发展，促进度假型饭店群的建设；抢滩商务旅游市场，大力发展商务、会展型宾馆饭店；在分时度假业本土化发展进程中，促进酒店式公寓、分时度假酒店和家庭旅馆的发展；发展生态旅游，促进生态酒店和绿色青年旅社以及绿色餐饮的建设；迅速提升星级饭店档次；发展餐饮集群，扩大西湖区餐饮的福射面。

（三）重点建设项目：转塘镇综合型旅游饭店群；沿天目山路商务、会展中心；文三路商务简餐特色街；龙坞镇康体休闲度假餐饮；三墩镇五星级生态酒店；黄龙商务酒店群；绿色青年旅社。

旅游购物业

（一）规划理念：一站式消费与个性化体验性消费结合；体现“美感商业”及“商业人文主义”精神；应对“她时代”购物需要；增加购物情绪、情感价值，打造“信用西湖”。

（二）“四层次”发展模式：杭州城西特色休闲商业中心建设；区域商业中心建设，重点放在三墩和西城广场；商业街区建设；社区商业和城镇商业网点布局。

（三）重点建设：黄龙商务中心；文三路电子信息街区；西城广场；三个特色商贸城镇；七个专业市场，简称“11137”工程。将文三路电子信息街区（包括黄龙商务中心）和转塘特色旅游商品购物中心加以重点培育和打造，使之成为西湖区购物的两大特色品牌。

旅游文化娱乐业

（一）指导思想：把旅游文化娱乐业作为一个产业来发展，以适应市场需求，获取经济效益；同时坚持旅游文化娱乐的社会主义方向，以优秀的、健康向上的产品教育人、鼓舞人，注重其社会效益。树立品牌，突出重点；充分体现西湖区旅游文化娱乐产品的多层面性、多样性、多元化。

（二）“一链四圈”：以《京剧之友社》、《兰里闹宵灯》、《泥马渡康王竹马舞》、《杭剧武林班》、《越剧擂台》、篮球之乡为基础的“旅游文化娱乐节庆链”；以文一路以南，天目山路以北，莫干山路以西及蒋村商住区以东的约10平方公里区域的文化休闲圈；以龙坞镇茶文化为核心的生态休闲圈；以天目山路以南，保俶路以西，玉古路以东及北山路以北为区域范围的娱乐休闲圈；以转塘镇为中心带动周边区域的艺术休闲圈。

（三）重点培育休闲娱乐：包括歌舞厅、卡拉OK厅、美容美发店、健身足浴桑拿馆、运动休闲馆、茶馆、咖啡吧、酒吧及主题公园等休闲性娱乐项目的发展。健身娱乐：通过兴办各种类型的体育俱乐部、体育馆、体育场、运动休闲馆及全民健身设施的建设，开展诸如高尔夫球、网球、羽毛球、保龄球、乒乓球及游泳等各种体育活动，满足不同档次、不同类型的健身娱乐者需求。文化娱乐：主要包括电影院、录像放映厅、音乐厅、剧院、图书音像制品店、琴行及艺术街等场所。竞技、竞赛娱乐：开发各种竞赛市场，组建一批竞技俱乐部，引进国内外重大比赛，邀请高水平的如体操、球类、跳水等运动队前来参赛，展演。文艺演出娱乐：发展公益性和业余的自娱自乐，挖掘潜在商业经济价值。节庆文化娱乐：以各种节庆活动为牵引点来聚集人气，实现旅游节庆文化娱乐业的经济、社会综合效应。

旅游交通与信息业

（一）“两心四线一环”发展框架：黄龙一级旅游集散中心和转塘二级旅游集散中心。四条特色交通观光线：紫金港路——天目山路：休学会议交通观光线；虎跑路——之江路：生态休闲交通观光线；绕城高速公路：高速豪华交通观光线；富春江——钱塘江——运河——西湖——西溪：新天堂水上风情游线。五大景区的快速巴士环线：西溪风景区、之江国家旅游度假区、龙坞景区、长安沙景区、灵山景区的快速交通环线。

（二）重点建设：“二心四线一环”基础；城市快速公交；西溪湿地与西湖贯通三大工程。

（三）信息化、国际化：抓住杭州“旅游西进”和城市国际化建设契机，借助高新产业和旅游景区的快速发展，通过信息资源的整合和行业规范的整改，发展现代化的电子商务和中介服务系统，加快杭州的城市国际化进程建设。重点建设：西湖区旅游信息服务中心和重点景区旅游信息中心建设；建立西湖区旅游信息资源库和商贸信息资源库建设。

（四）城区国际化建设：紧密配合杭州建设国际性城市的目标，完善旅游产品的国际化、市场营销国际化和服务的硬件、软件国际化战略等，真正融入杭州国际化建设进程中去。主要项目：黄龙国际信息中心的建设；配合高校建设，提升西湖区和杭州的城市名片；加快转塘物流中心建设步伐；加快建立与国际惯例接轨的经济社会管理体制；加快高新产业的发展；加强交通和通信设施建设；提升西湖区旅游业的国际化战略水平。

之江国家旅游度假区

范围包括：西至绕城公路（320国道以北）、转塘科技园区（320国道以南），南至袁浦路，北临之江国家旅游度假区一期界限，东至钱塘江，总用地面积1811．70公顷。以之浦路、320国道和之江大桥连线为界，分为三个组团。320国道以北为“北组团”，320国道以南，之浦路以西为“西组团”，320国道以南、之浦路以东为“东组团”。开发导向：高档次休闲度假、会展服务，以及康体健身和文化类休闲娱乐项目。并提供高档次餐饮和住宿服务设施。与转塘旅游集散城镇在产品结构上形成互补，共同打造一个能够满足不同层次需求的生态型城郊度假休闲中心区。

黄龙商务圈

范围包括翠苑、西溪、北山、灵隐、古荡、文新街道。北至余杭塘河；南至西湖景区北界；东至莫干山路环城西路；西至蒋村乡和留下镇边界，包括浙江大学玉泉校区。开发导向：商务会展服务、总部经济、IT商贸经济。可分为：商务办公；电子信息；综合商务；休闲娱乐；时尚购物；产学研服务等六个小区。发展目标是将这个区域培育成为以电子信息产业、体育事业、会展服务和高校产学研基地的四大产业支柱，以旅游接待、总部办公、餐饮住宿、休闲娱乐等提供全面配套服务的综合性商务圈。

三墩科教文化、生态办公区（EOD）

三墩镇目前已经开发和将要开发的几个大型项目主要有：西湖科技经济园、三墩科技经济园、浙江大学紫金港校区、省政府厅局机关办公区等。在提高现有农业科技水平，以高效农业增产的同时，搞好生态环境建设，营造以幽静的环境、清新的空气和优美的生态景观为特色的绿色办公区，吸引政府部门、高校院所和高科技企业入驻。三墩EOD可分为浙大校区、政府机关办公区、三墩商务区三个模块。开发导向：科教服务、政府型商务、公共服务和休闲度假。通过发展配套服务性企业来获取经济增长点，解决居民就业。

西溪湿地休闲、会务度假区

蒋村乡和留下北面与蒋村交界，面对西溪湿地的山脚地带。可分为沿天目山路为会议场馆区、蒋村西溪原生态湿地休闲区、留下古镇区等三个区块。区内以西溪湿地以及千年留下古镇及小和山文教园区为依托，打造休闲公务度假区。开发导向：休闲度假、观光商务。

龙坞乡村度假、茶文化休闲区

龙坞镇及龙坞风景区所规划的地域范围。以大清谷、龙坞茶、美女峰为依托，利用茶农村落和大面积茶山，开发乡村度假和茶文化休闲旅游。龙坞镇的村庄应以6300亩茶园为背景，庭院式茶乡村落为依托，开展饮茶、品茶、体验茶文化、感受茶乡生活、吃农家饭、住农家等旅游项目。可分为：大清谷休闲度假品茶、美女峰观光康体、午潮山——龙坞、白岩山、茶园五个区块。开发导向：乡村休闲度假，茶园观光，健身康体，营造中国最大的茶乡休闲村落群。

转塘艺术特色旅游集散城

转塘镇地处近郊，是“三江两湖”黄金旅游线的必经之地，历史上是上泗地区的中心，水路交通发达，区域位置得天独厚，有条件打造成为杭州市通往西部地区的旅游集散城镇。同时，转塘镇已经与之江国家旅游度假区范围重合，周边有龙坞风景区、未来世界、宋城主题公园、大清谷等众多已经开发成熟的旅游景点。随着转塘镇旅游餐饮住宿和休闲娱乐配套设施的完善，将会以相对低廉的价格、便捷的交通和丰富的夜生活，吸引西湖风景区的游客，沿着虎跑路和钱塘江构成的旅游走廊流入转塘镇。可分为旅游城镇服务区、旅游集散中心、环转塘镇周边旅游憩区等三大模块。开发导向：旅游集散、餐饮住宿、商务会议、休闲娱乐、农贸市场等。以视觉艺术为该镇的主要特色。

灵山幻境生态旅游区

范围包括周浦乡，东与袁浦接壤，北以石龙山与转塘镇为邻，西、南以大岭、如意尖、狗头山、萄葡山和富阳为界。可分为：大坞休闲度假、灵山幻境度假两大区块。开发导向：休闲、度假、时尚旅游。本区山青洞异，风清气爽，以灵山洞和风水洞及大坞盆地为依托，营造灵山幻境景区。

袁浦现代农业观光区

袁浦镇辖区。东南、东北濒临钱塘江，西南、西北与周浦、转塘相接。本区处于三江交汇处（浦阳江、钱塘江、富春江），交通便利，资源丰富，有广阔的发展空间。以长安沙、元宝沙为依托，营造休闲农业观光区。分为长安沙度假观潮、袁浦高科技农业观光两大区块。开发导向：休闲度假、传统观光、康体、科教。