花胶炖鹧鸪怎么做
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-06 02:06
- 提问者网友：放下
- 2021-02-05 09:44
花胶炖鹧鸪怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：刀戟声无边
- 2021-02-05 10:25
花胶炖鹧鸪原料
发水花胶（200克）、鹧鸪（2只）、排骨（500克）、火腿脚（50克）、味精（10克）、杞子（25克）、精盐（2.5克）、 笋花（3片）、火腿（3片）、上汤（1500克）。
制作过程辑
将鹧鸪削洗净，开背，斩去嘴尖和脚，和排骨一起煮熟，过冷水，洗干净，然后把鹧鸪和排骨放进炖盅内，加入火腿脚或腿皮、精盐、上汤800克。上笼蒸至鹧鸪肉烂为止。
发水花胶（200克）、鹧鸪（2只）、排骨（500克）、火腿脚（50克）、味精（10克）、杞子（25克）、精盐（2.5克）、 笋花（3片）、火腿（3片）、上汤（1500克）。
制作过程辑
将鹧鸪削洗净，开背，斩去嘴尖和脚，和排骨一起煮熟，过冷水，洗干净，然后把鹧鸪和排骨放进炖盅内，加入火腿脚或腿皮、精盐、上汤800克。上笼蒸至鹧鸪肉烂为止。
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