真正的野生木耳是什么样的？

答案:4 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-03-20 08:20

提问者网友：放下
2021-03-19 22:20

真正的野生木耳是什么样的？

最佳答案

五星知识达人网友：独行浪子会拥风
2021-03-19 23:11

黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品和出口商品。它的别名很多，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳；又似蛾蝶玉立，又名木蛾；因它的味道有如鸡肉鲜美，故亦名树鸡、木机（古南楚人谓鸡为机）：重瓣的木耳在树上互相镶嵌，宛如片片浮云，又有云耳之称。人们经常食用的木耳，主要有两种：一种是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的，称毛木耳（通称野木耳）；另一种是两面光滑、黑褐色、半透明的，称为光木耳。毛木耳朵较大，但质地粗韧，不易嚼碎，味不佳，价格低廉。光木耳质软味鲜，滑而带爽，营养丰富，是人工大量栽培的一种，本书所称黑木耳即指光木耳。

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1楼网友：爱难随人意
2021-03-20 01:42

东北黑木耳

2楼网友：十鸦
2021-03-20 00:07

皮不算太薄``用水泡出来后是黑黄色。

3楼网友：骨子里都是戏
2021-03-19 23:46

真正的黑木耳要比家种的小和薄啊

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