做面包必须要牛奶吗有什么替代品

做面包必须要牛奶吗有什么替代品

可以用豆浆代替，下面介绍一下做法：
主料：面粉600克、豆浆400克
配料：蜂蜜1大勺盐10克、酵母粉5克
做法步骤
1. 面粉600克、豆浆400克、蜂蜜1大勺、盐10克、酵母粉5克，用机器揉面60分钟。
2. 简单整形下，放入盆子里。
3. 放在阳光下发酵2小时。
4. 表面筛些面粉，划2刀。
5. 烤箱预热230度，盖盖烤30分钟。
6. 去盖继续烤20分钟。