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现有一种“十二肽”,分子式为CXHYNZOWS(z>12,w>13)。已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸。回答下列问题:(1)将一个该十二肽分子彻底水解时需要的水分子数

答案:2  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-02-07 13:48
现有一种“十二肽”,分子式为CXHYNZOWS(z>12,w>13)。已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸。回答下列问题:

(1) 将一个该十二肽分子彻底水解时需要的水分子数是 个
(2) 将一个该十二肽分子彻底水解后有  个赖基酸和  个天门冬氨酸
(3)假设20个氨基酸的平均分子量是125,由四条肽链共80个氨基酸构成的蛋白质,其相对分子量约为 
最佳答案
(答案→) 解析:根据肽键数=脱去水分子数=水解时需要的水分子=氨基酸数-肽链数十二肽有11个肽键,所以水解时需要的水分子数11个①一条肽链上的N原子数=R基上的N原子数+肽键数+1(氨基上的一个N) ②一条肽链上的O原子数=R基上的O原子数+肽键数+2(羧基上的两个O)通过观察可知,赖氨酸(C7H13N2O2)多了1个N,所以其R基上有1个N,根据公式①,R基上N原子数=Z-11-1=Z-12,也就是赖氨酸数=Z-12;天门冬氨酸(C4H7NO4)多了2个O,所以其R基上有2个O,根据公式②,R基上O原子数=W-11-2=W-13,天门冬氨酸的R基有两个O,所以天门冬氨酸的数目就是(W-13)/2。相对分子量为125×80-76×18=8632。
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这个问题我还想问问老师呢
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