冰糖葫芦糖的选择
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解决时间 2021-04-29 09:49
- 提问者网友：孤山下
- 2021-04-28 20:11
有人说用白糖 有的说用砂糖 还有的说用冰糖 我是出去卖 那种比较好 都有什么优势 还有熬糖的时候到底需要搅拌不 视频教程上说的是不搅拌 而且我试过一次还可以 但是帖子上说的都是需要搅拌 请高手指点
最佳答案
- 五星知识达人网友：想偏头吻你
- 2021-04-28 21:31
做糖葫芦剩是没用的！没有什么糖会比白糖好，只要控制水和白糖的比例和熬糖浆的时间！也可以做到又甜又脆又省钱的效果的！至于搅拌, 是要适量的搅拌一下. 不用频, 用同一方向.
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- 1楼网友：十鸦
- 2021-04-28 22:52
用冰糖,并且冰糖和水的比例为1:1,用大火熬开,冰糖融化了以后改用小火,并且不停的朝同一方向搅动,直到干稀合适,然后再将糖汁浇到山楂上,晾凉即可.试试吧,保证不会粘牙的.
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