罐罐面是用什么面做的？
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解决时间 2021-01-13 00:26
- 提问者网友：献世佛
- 2021-01-12 15:59
罐罐面是用什么面做的？
最佳答案
- 五星知识达人网友：低血压的长颈鹿
- 2021-01-12 16:10
1、用手擀面、挂面均可。
2、罐罐面又名砂罐煨面，是一道四川崇庆县（今崇州市）的汉族风味小吃，已有50多年的历史。它是用小砂罐先将面臊在火上煨好，再舀出来浇在碗中已经煮熟的面条上做成的。由于“罐罐面”又热又烫，原汁原味，且汤鲜味美，故长期以来一直深受人们的喜爱。随着新型煲仔炉的出现，如今制作“罐罐面”已经更加方便，同时其制作方法也相应有了一些改进。
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2、罐罐面又名砂罐煨面，是一道四川崇庆县（今崇州市）的汉族风味小吃，已有50多年的历史。它是用小砂罐先将面臊在火上煨好，再舀出来浇在碗中已经煮熟的面条上做成的。由于“罐罐面”又热又烫，原汁原味，且汤鲜味美，故长期以来一直深受人们的喜爱。随着新型煲仔炉的出现，如今制作“罐罐面”已经更加方便，同时其制作方法也相应有了一些改进。
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- 1楼网友：十鸦
- 2021-01-12 18:33
说白了，拆开放到碗里跟刀削面有什么区别
- 2楼网友：几近狂妄
- 2021-01-12 17:15
宽的面条，有点类似板面，很劲道的。
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