饭店里的地瓜芋头糖是怎样做的?

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解决时间 2021-03-08 18:04

提问者网友：低吟詩仙的傷
2021-03-07 19:59

饭店里的地瓜芋头糖是怎样做的?

最佳答案

五星知识达人网友：第幾種人
2021-03-07 21:14

芋头番薯糖水
　　番薯、芋头、姜、片糖
　　做法
　　1将芋头切成方块。
　　2将番薯切成方块。
　　3拍些姜，好让姜出味。
　　4材料冷水下煲，水开后慢火煮至芋头变粉，加片糖。
　　5再煮几分钟，搅拌均匀，使糖彻底溶化，可成。
　　小贴士
　　秋冬吃糖水，润润肠胃也好，不过，不可一次吃太多，否则很容易引起消化不良的。

　　芋头番薯粉圆甜汤
　　材料
　　紫薯、番薯、芋头各半磅
　　番薯粉1磅
　　玉米粉少许
　　糖粉（视个人对糖的喜好来放）
　　龙眼
　　冰糖
　　5片姜片
　　做法
　　1、将紫薯、番薯、芋头蒸熟。
　　2、然后各加入150克的番薯粉和少量的玉米粉及糖粉揉成团。
　　3、然后戳成条状，切块状（紫薯和芋头较干爽，揉成团时要加水）)
　　4、放入已经煲好的姜片龙眼糖水里滚至粉圆浮起，加入冰糖即可食用

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1楼网友：夜风逐马
2021-03-07 21:27

因为地瓜本身就甜啊

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