酿酒的尾水能做醋吗
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-05 22:39
- 提问者网友：謫仙
- 2021-04-05 14:06
酿白酒后尾水有20度左右能做成醋吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：第幾種人
- 2021-04-05 15:24
我的认识是不能了。因为做完葡萄酒的渣子中糖份含量被转化了，做醋也是需要糖份转化的。 俗话说，做就不成反成醋。没有说，做酒完了再做醋的。
全部回答
- 1楼网友：詩光轨車
- 2021-04-05 16:29
酒尾是不能变成醋的，一些所谓的酿酒培训，打着可以酿醋的旗号蒙骗，其手段是通过勾兑，成为酸水，不能称之为醋
国家已经命令禁止勾兑醋和勾兑酱油的生产！
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