梭子蟹炖汤怎么做

梭子蟹炖汤怎么做

梭子蟹豆腐汤的做法：
原料准备：梭子蟹三只，豆腐500克，番茄酱，葱姜花椒适量，生粉、料酒、盐、鸡精适量
步骤：
1. 梭子蟹处理干净切成块，放生粉里滚一下。豆腐切方块。
2. 锅内放油，下梭子蟹炒一会，盛出备用.
3. 锅内留油，加少许番茄酱炒一下下么再注水（多一点），大火烧开。
4. 依次放入葱姜盐花椒（适量）、 梭子蟹、豆腐用中火烧（或转移砂锅内煲）10分钟左右。 5. 加鸡精盛出撒上点葱花既可。

梭子蟹炖汤的做法 蟹洗干净剪成块状 西红柿切块，土豆切片。 锅倒油爆香蒜片剪片，入西红柿炒炒 加土豆片和蟹块炒至土豆片变软，加水烧开出锅前加料酒 盐 白胡椒 鸡精调味即可 再看看别人怎么说的。