怎么做好吃，炒羊心的家常做法

怎么做好吃，炒羊心的家常做法

爆炒羊心的做法步骤

1
羊心清洗干净。

2
把羊心切成大片后用水再清洗几遍，去掉血水。。

3
烧开水，把羊心焯水，再洗去浮沫控干水。

4
青菜洗好。

5
胡萝卜和尖椒，大葱都切成片，

6
炒锅热油，炸香切好的姜末和胡椒粉。

7
放入羊心爆香。

8
放进胡萝卜炒软。

9
然后在放尖椒，同时加盐。

10
把尖椒炒变色后，放入葱和一勺孜然粉，在炒匀即可。