生抽豉油是什么
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解决时间 2021-01-26 01:54
- 提问者网友：人生佛魔见
- 2021-01-25 15:55
生抽豉油是什么
最佳答案
- 五星知识达人网友：蕴藏春秋
- 2021-01-25 16:11
生抽颜色比较淡，呈红褐色，是用来一般的烹调用的，生抽吃起来味道比较咸，用来调味，因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。
豉油，是两广一带的说法，即通常所说的酱油，是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。严格来说，豉油与酱油也还是有区别的。豉油，一定是要以大豆（以前是用黑豆）为主要原料，加入水，食盐经过制曲和发酵，在各种微生物繁殖时分泌的各种酶的作用下，酿造出来的一种液体。
豉油，是两广一带的说法，即通常所说的酱油，是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。严格来说，豉油与酱油也还是有区别的。豉油，一定是要以大豆（以前是用黑豆）为主要原料，加入水，食盐经过制曲和发酵，在各种微生物繁殖时分泌的各种酶的作用下，酿造出来的一种液体。
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- 1楼网友：第四晚心情
- 2021-01-25 17:49
就是酱油啦，生抽是浅色的酱油,一般用于凉拌调味，提鲜
酱油是豆豉发酵出来的，也叫豉油
酱油是豆豉发酵出来的，也叫豉油
- 2楼网友：西岸风
- 2021-01-25 16:44
应该是两种东西，生抽就是酱油，豉油是另一种调料
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