酱香鸡骨棒的做法步骤图，酱香鸡骨棒怎么做
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-11-25 01:53
- 提问者网友：斑駁影
- 2021-11-24 10:15
酱香鸡骨棒的做法步骤图，酱香鸡骨棒怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：玩世
- 2021-11-24 11:55
用料：蒜末 三四瓣，盐 一小勺 ，糖 两小勺，料酒 一小勺，生抽 三小勺，老抽 半勺 ，孜然 若干
酱香鸡骨棒 小时候的味道的做法
酱香鸡骨棒 小时候的味道的做法
- 冷水下锅焯鸡骨棒，水开捞出。
冷水下锅，放入葱段，姜片，鸡骨棒，水开后转小火煮20分钟，捞出控干备用。
大勺内放入适量油，爆炒鸡骨棒，接着放入糖，盐，生抽，料酒，老抽炒，再放入与鸡骨棒一平的水，中火煮。水渐少后放入淀粉水勾芡。
大勺内快干汤时，转大火放入蒜末，孜然爆炒。
出锅后撒适量芝麻点缀
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